【悲報】フランス人「霜降り肉？柔らかいだけで味がないねw」

2021年7月19日 2021年7月19日 1分27秒

1: 風吹けば名無し 2021/07/17(土) 18:37:49.14 ID:yvfVk4s3a.net

フランス人からすると、良い牛肉というのは「噛みごたえがあり、肉の味が深いものだ」という感覚が強いです。そのため霜降り肉を食べると、「柔らかいけど味がない」と思われてしまいます。

価格を上げるためには、特にサーロインの部位に、たっぷりと脂が付くことが良しとされます。そのため、穀物をたくさん食べさせ太らせるんです。それだけを考えて牛を肥育すると、牛の健康状態は悪くなります。

16: 風吹けば名無し 2021/07/17(土) 18:41:32.10 ID:QOnR9Rw20.net

ワイも赤身が好き

15: 風吹けば名無し 2021/07/17(土) 18:41:20.06 ID:+99K5dZY0.net

わりと同意できる

17: 風吹けば名無し 2021/07/17(土) 18:41:34.64 ID:okX1DdZu0.net

油の塊やし
日本でも評価下がってるわ

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